ALIMENTAZIONE PER IL BENESSERE E L'ATTIVITA' FISICA

01. In quale fase del ciclo mestruale la donna è più irritabile?. In tutte le fasi del ciclo mestruale. Nella fase follicolare. Nella fase ovulatoria. Nella fase luteale.

02. Per ridurre il senso di gonfiore addominale e trasmettere alla donna più energia, maggior benessere psicofisico si devono preferire: Tutte le risposte sono corrette. cibi ricchi di zinco. cibi ricchi di vitamina C. cibi ricchi di colesterolo.

03. Nella fase ovulatoria del ciclo è consigliata l’assunzione di: hamburger e birra. petto di pollo e insalata. uova e semi di zucca. pesce e patate.

04. Nella fase luteale o progestinica del ciclo, la quota dei grassi dovrebbere essere: 0,7-0,8g per kg di peso corporeo. prossima allo zero. 1,2-1,3g per kg di peso corporeo. circa 1gr per kg di peso.

05. Nel pre-ciclo è normale avvertire una voglia irrefrenabile di dolci, a tal fine potrebbe essere efficace includere a merenda: ricotta con una spolverata di cannella. biscotti senza glutine con marmellata. pane d'avena con nutella. gelato di soia alla fragola.

06. Durante la fase follicolare del ciclo mestruale si può optare per un’alimentazione leggermente spostata verso: i grassi. i latticini. le proteine. i carboidrati.

07. Da cosa sono formati i disaccaridi?. da eteropolissacaridi. da due monosaccaridi legati da legame glicosidico. nessuna delle precedenti. da eterosaccaridi uguali o diversi.

08. Qual è il VI gruppo fondamentale degli alimenti?. carne, pesci e uova. ortaggi e frutta (fonti di Vit.C). ortaggi e frutti (fonti di Vit.A). cereali, derivati e tuberi.

09. Il valore biologico delle proteine può essere: nessuna delle precedenti. ad alto e a medio valore. a scarso valore. ad altissimo valore.

10. Nel pre-ciclo, al fine di prevenire la ritenzione idrica, sono da evitare: minestroni misti di verdure. finocchi. bieta. asparagi crudi.

11. Nella fase mestruale è bene aumentare il consumo di: erbe amare. caffeina. carboidrati integrali. cioccolato.

12. Durante le mestruazioni è opportuno limitare: l'ananas. il caffè. gli agrumi. tutte le risposte sono corrette.

13. In quale fase del ciclo mestruale la donna avverte tanta energia?. Nella fase ovulatoria. In nessuna fase del ciclo mestruale. Nella fase follicolare. Nella fase luteale.

01. In menopausa andranno scelti alimenti: con bassa densità energetica e poveri di micronutrienti. con bassa densità energetica e ricchi di micronutrienti. con alta densità energetica e poveri di micronutrienti. con alta densità energetica e ricchi di micronutrienti.

02. Quali alimenti hanno un calcio biodisponibile come quello dell’acqua e del latte: rughetta. polpo. sardine. cavoli.

03. In menopausa, per la prevenzione dell’ipertensione, il quantitativo di sale non deve superare i: 4g al giorno. 2g al giorno. 6g al giorno. 5g al giorno.

04. Le linee guida per una sana alimentazione, composte da 13 direttive sono state suddivise in 4 blocchi:, il terzo cosa riguarda?. alimenti il cui consumo deve essere incentivato. il bilanciamento dei nutrienti. nutrienti, come il consumo di sale, zuccheri liberi e alcol. il "come fare" per assicurarsi un'alimentazione sana e sicura.

05. A che età si raggiunge il "picco di massa ossea"?. 25-30 anni. 18-21 anni. 12-15 anni. 21-24 anni.

06. Nelle donne in menopausa il grasso tende a depositarsi: nei glutei. nella zona addominale. nelle cosce. nei polpacci.

01. La misurazione della composizione corporea avviene tramite le tecniche antropometriche; secondo cui: risultano un metodo semplice e veloce. non sono invasive e a basso costo. tutte le risposte sono corrette. forniscono informazioni sulle dimensioni, sulla massa corporea e sui livelli di adipositià.

02. L'analisi dell'impedenza bioelettrica è una tecnica: tutte le risposte sono corrette. che si basa sull'applicazione di 4 elettrodi cutanei, di cui due iniettori e due sensori. che serve per calcolare il valore della curva glicemica. individua l'acqua extracellulare.

03. Nell’anziano ultra ottantenne, generalmente, si nota: aumento della massa grassa addominale. riduzione della massa magra e della densità ossea. riduzione della massa grassa e della densità ossea. aumento della sete.

04. Si riscontra obeità sarcopenica quando: coesistono un eccesso di massa grassa e una carenza di massa magra. diminuisce la massa magra dopo i 75 anni. aumenta la massa grassa dopo gli 80 anni. tutte le risposte sono errate.

01. 15-30 minuti prima della competizione lo sportivo diabetico: dovrà sdraiarsi e rilassarsi per circa 7 minuti. dovrà assumere una barretta proteica. dovrà bere 400-600ml di acqua. dovrà assumere un succo di frutta.

02. Quale tra i seguenti sport è consigliato in caso di diabete?. Sollevamento pesi. Ciclismo. Immersioni subacquee. Judo.

03. Per lo sportivo diabetico, il pasto che precede l'allenamento sarà costituito prevalentemente da: glucidi. lipidi. acqua. protidi.

04. Per prevenire il rischio di ipoglicemia notturna è fondamentale fare: una cena abbondante in proteine. uno spuntino prima di coricarsi. una cena abbondante in carboidrati. un piccolo digiuno, saltando la cena.

05. Durante la competizione, che dura oltre un'ora, lo sportivo diabetico reintegrerà prevalentemente: con snack proteici e sali minerali. con gel che contengano carboidrati a rapido assorbimento. con gel che contengano carboidrati a lento assorbimento. con gel che contengano carboidrati a diversa velocità di assorbimento.

06. Per il soggetto diabetico il reintegro dei carboidrati dopo l’attività fisica: è pari a 1,5 grammi di carboidrati/kg di peso entro 30 minuti e altrettanto entro la seconda ora. è pari a 1,5 grammi di carboidrati/kg di peso entro 60 minuti dalla fine della gara. è pari a 2,5 grammi di carboidrati/kg di peso entro 60 minuti e altrettanto entro la seconda ora. è pari a 2,5 grammi di carboidrati/kg di peso entro 30 minuti e altrettanto entro la prima ora.

01. La leptina: diminuisce il senso della fame. aumenta nel digiuno prolungato. diminuisce dopo il pasto. Tutte le risposte sono corrette.

02. Il peso corporeo: nessuna di queste. è l'espressione del fabbisogno energetico. l'espressione del bilancio energetico tra le entrate di uscite caloriche e l'energia. è espressione del metabolismo basale.

03. Livelli alti di adiponectina nel sangue sono un indicatore: di infiammazione. di insulino resistenza. di rischio cardiovascolare. di buona salute metabolica.

04. L'adiponectina viene secreta: quando la quantità di grasso presente negli adipociti comincia a salire. dal tessuto muscolare scheletrico. quando la quantità di grasso presente negli adipociti comincia a scendere. quando il soggetto è in sovrappeso o obeso.

05. Le proteine disaccoppianti (UCP) sono: associate alla termogenesi. utilizzate prevalentemente nella produzione di ATP. utili per incrementare la massa muscolare. attivate maggiormente negli sportivi che praticano il powerlifting.

06. Il lattosio: ha un potere dolcificante minore rispetto al saccarosio. può non essere presente nel latte. tutte le risposte sono corrette. può innescare intolleranze.

01. Il carico glucidico: è favorito negli atleti che competono per più di 90 minuti. se non è stato fatto prima delle 6 ore prima della competizione, è opportuno ingerire 1-4 g di carboidrati. tutte le risposte sono corrette. può essere completato entro 2-3 giorni mangiando una gran quantità di carboidrati.

02. Quali nutrienti o ormoni permettono di "accelerare" il metabolismo?. Lipidi. Proteine. Carboidrati. UCP.

03. L' "inefficienza metabolica": corrisponde ad un'alta capacità metabolica. non ha nulla a che vedere con il metabolismo. corrisponde ad una bassa capacità metabolica. corrisponde ad un metabolismo lento.

04. Ogni 10 anni, a partire dai 20 anni fino ai 70, il tasso del metabolismo basale: diminuisce del 4-5%. diminuisce dell’1-2%. aumenta dell’1-2%. aumenta del 4-5%.

05. L'irisina: trasforma il grasso bruno in grasso bianco. è reperibile in molti integratori. è prodotta dai muscoli in seguito all'esercizio fisico. è prodotta dagli adipociti in seguito a inattività fisica prolungata.

01. Il turnouver proteico a livello muscolare è stimolato: dalla proliferazione delle proteine muscolari. nessuna delle precedenti. dagli esercizi di forza. da quelli anaerobici.

02. Come dovrebbe essere l'acqua per gli atleti?. effervescente. del "rubinetto". lievemente alcalina e ricca di ioni di bicarbonato. fresca.

03. L’idea alla base del digiuno intermittente è: far aumentare i livelli di insulina. aiutare i soggetti con diabete di tipo 1. utilizzare i grassi a scopo energetico. utilizzare le proteine a scopo energetico.

04. Nel metodo 16:8, durante le 16 ore di digiuno: è consentita una banana dopo l'allenamento. è consentito assumere aminoacidi. è consentito un solo caffè zuccherato. non bisogna assumere nessun nutriente.

05. La “dieta eat-stop-eat”: comporta l’astensione dal cibo per 24 ore. comporta l’astensione dal cibo per 12 ore al giorno. comporta l'astensione dal cibo per 16 ore al giorno. comporta l’astensione dal cibo a giorni alterni.

06. Nella finestra alimentare di 4 ore della "dieta del guerriero": si dovrebbero consumare proteine e grassi. si dovrebbero consumare frutta, frutta secca e verdure. si dovrebbero consumare solo cibi proteici. si dovrebbero consumare verdure, proteine e grassi.

01. La vigoressia: è un disturbo esclusivamente femminile. è la tendenza ossessiva ad avere un fisico perfetto. è un disturbo esclusivamente maschile. riguarda solo gli atleti amatori.

02. L'apporto energetico non deve scendere al di sotto: 300 Kcal. 1000 Kcal. delle 200 Kcal. 500 Kcal.

03. Le barrette possono essere utilizzate: nessuna delle precedenti. in sostituzione del cibo. in sostituzione della cena. come snack tra un allenamento e un altro.

04. Le scorte di glicogeno, epatico e muscolare: sono favorite dalle bevande zuccherate. sono pregiudicate dal digiuno e dall'allenamento. sono stimolate dal consumo dei carboidrati. nessuna delle precedenti.

05. I disturbi del comportamento alimentare: sono malattie caratterizzate da una alterazione persistente del comportamento alimentare associata ad una preoccupazione eccessiva nei confronti del peso e dell'immagine corporea. sono malattie caratterizzate da un rifiuto nei confronti del cibo. sono malattie caratterizzate da abbuffate ricorrenti. sono malattie caratterizzate da eccessiva perdita di peso.

06. La bulimia si caratterizza: per una alimentazione molto restrittiva. per una alimentazione compulsiva senza comportamenti compensatori. per i comportamenti compensatori. per l'attività fisica eccessiva.

07. I DCA negli atleti: rappresentano un problema poiché determinano un calo energetico. rappresentano un problema poiché riducono la prestazione fisica. possono avere gravi effetti sulla salute e di conseguenza determinare anche un calo prestativo. sono molto rari.

08. La triade dell'atleta donna: si manifesta solo nelle atlete che praticano attività fisica in cui è richiesta particolare magrezza. è un disturbo alimentare che adesso è stato sostituito dall'anoressia. si caratterizza da alimentazione disordinata, amenorrea e osteoporosi. si manifesta essenzialmente nelle ginnaste.

09. Il Binge Eating Desorder si caratterizza: per i comportamenti compensatori. per una alimentazione molto restrittiva. per l'attività fisica eccessiva. per una alimentazione compulsiva senza comportamenti compensatori.