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Title of test:
Atribuições - 2ª prova - Vales

Description:
ACABA, POR FAVOR!

Author:
ACO1-106
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Creation Date:
24/10/2021

Category:
Others

Number of questions: 55
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Content:
Para o pão francês, qual é a quantidade de farinha de trigo?.
Para o pão francês, qual é a quantidade de sal?.
Para o pão francês, qual é a quantidade de açúcar?.
Para o pão francês, qual é a quantidade de margarina?.
Para o pão francês, qual é a quantidade de fermento de padaria?.
Para o pão francês, qual é a quantidade de água morna?.
A receita de pão francês descrita na apostila rende quanto?.
Descreva os ingredientes do pão francês de acordo com suas medidas: - 6 xícaras de colher de chá - 1 colher de sopa - 1 colher de chá - ½ colher de sopa - 30 gramas - 2 e ½ de xícaras de chá.
Quanto os ingredientes do pão francês, ligue de acordo com suas quantidades: Farinha de trigo Sal Açúcar Margarina Fermento de padaria Água morna.
Quanto os ingredientes do pão de forma, ligue de acordo com suas quantidades: Leite Ovos Óleo Açúcar Sal Fermento de padaria Farinha de trigo.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de farinha de trigo?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de leite?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de ovo?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de óleo?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de açúcar?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de sal?.
Para o pão de forma, qual é a quantidade de fermento de padaria?.
Qual é o rendimento da receita do pão de forma descrita na apostila?.
Descreva a receita do pão de forma de acordo com suas quantidades: - 1 xícara de chá - 2 inteiros - ½ xícara de chá - 3 colheres de sopa - 1 colher de café - 30 gramas - 3 xícaras de chá.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de leite gelado?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de fermento biológico fresco?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de açúcar?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de margarina?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de sal?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de farinha de trigo?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de margarina para folhar?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de gema para pincelar.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de queijo parmesão ralado para polvilhar?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de presunto fatiado?.
Para o croissant folhado, qual é a quantidade de requeijão cremoso?.
Liste os ingredientes do croissant folhado de acordo com suas quantidade: - 1 xícara de chá - 1 tablete - 2 colheres de sopa - q.s - 3 colheres de sopa - 500 gramas - 350 gramas - 1 unidade - 50 gramas - 150 gramas - 1 xícara de chá.
Qual é o rendimento da receita do croissant folhado segundo a apostila?.
Qual é o rendimento do pão de batata segundo a apostila?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de fermento de padaria?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de água morna?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de açúcar?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de óleo?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de sal?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de purê de batatas?.
Para o pão de batata, qual é a quantidade de farinha de trigo?.
Para os croissant folhados, ligue os ingredientes de acordo com suas quantidades: Leite gelado Fermento biológico fresco Açúcar Sal Margarina Farinha de trigo.
Para os croissant folhados, ligue os ingredientes de acordo com suas quantidades: Margarina para folhar Gema para pincelar Queijo parmesão ralado para polvilhar Presunto fatiado Requeijão cremoso.
Ligue os ingredientes do pão de batata de acordo com suas quantidades: Fermento de padaria Água morna Açúcar Óleo Sal Purê de batatas Farinha de trigo.
Qual é o rendimento da broa de fubá de acordo com a apostila?.
Liste os ingredientes do pão de batata de acordo com suas quantidades: - 30 gramas - ½ xícara de chá - 1 colher de sopa - 2 colheres de sopa - 2 colheres de chá - 2 xícaras de chá - 4 xícaras de chá.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de farinha de trigo?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de fubá?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de açúcar?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de margarina?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de sal?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de fermento em pó?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de água?.
Para a broa de fubá, qual é a quantidade de erva doce?.
Ligue os ingredientes da broa de fubá de acordo com suas quantidades: Farinha de trigo Fubá Açúcar Margarina Sal Fermento em pó Água Erva doce.
Liste os ingredientes da broa de fubá de acordo com suas quantidades: - 3 xícaras de chá - 1 xícara de chá - 1 xícara de chá - 3 e ½ colheres de sopa - 1 colher de chá - 2 e ½ colheres de sopa - 1 e ½ xícara de chá - 1 pitada.
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