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Title of test: fuori organica Description: fuori paniere Author: vally Other tests from this author Creation Date: 28/09/2024 Category: University Number of questions: 18

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Osserva le seguenti molecole ed individua la risposta corretta La molecola A è un benzoile cloruro, la molecola B è un cicloesancarbonile cloruro, aromatica; sono entrambi alogenuri alchilici e sono reattivi La molecola A è un benzoile cloruro ed è aromatica, la molecola B è un cicloesancarbonile cloruro; sono entrambi alogenuri alchilici e sono reattivi La molecola A è un benzoile bromuro ed è aromatica, la molecola B è un cicloesancarbonile cloruro; sono entrambi alogenuri acilici e sono reattivi La molecola A è un benzoile bromuro ed è aromatica, la molecola B è un cicloesancarbonile cloruro; sono entrambi alogenuri acilici e non sono reattivi. Osserva la seguente molecola e individua la risposta corretta: È indicata la molecola dell'amilosio, che per idrolisi acida può formare a circa 3000 molecole di glucosio È indicata la molecola della cellulosa, che per idrolisi acida può formare circa 3000 molecole di glucosio È indicata la molecola dell'amido, che per idrolisi acida può formare a circa 3000 molecole di glucosio. osserva la seguente figura e indica la corretta: La molecola è una ammide sostituita, dunque un amminoacido semplice La molecola è un dipeptide: alanilalanina (Ala-Ala) La molecola è un peptide composto da 4 atomi di carbonio e due sostituenti La molecola è un dipeptide: alanilserina (Ala-Ser). Osserva le due molecole e individua la risposta contenente la nomenclatura corretta: La molecola A è denominata N-metilpropanammide; la molecola B è denominata N, NDimetilcicloesancarboniliammina La molecola A è denominata N-metilpropanammide; la molecola B è denominata N, NDietilcicloesancarbossiammide La molecola A è denominata N-etilpropanammide; la molecola B è denominata N, NDietilcicloesancarbossiammide. Leggi la seguente affermazione relativa agli acidi grassi, ed individua la considerazione corretta: “L’idrolisi di un grasso o di un olio con soda acquosa porta alla formazione di GLICEROLO e di TRE ACIDI GRASSI. Gli acidi grassi sono in genere non ramificati e contengono un numero pari di atomi di carbonio tra 12 e 20. Se è presente un doppio legame C=C in genere è Z o trans. Non è necessario che i tre acidi grassi siano gli stessi. Un grasso o olio è una miscela di differenti triacilgliceroli" È un'affermazione errata, relativamente alla natura del doppio legame È un'affermazione corretta È un'affermazione errata, perché i tre acidi grassi devono essere simil. figura È un ciclopentano sostituito I gruppi funzionali presenti sono: alchene, cicloalcano, gruppo alcolico, gruppo carbossilico I gruppi funzionali presenti sono: cicloalcano, gruppo alcolico, gruppo carbossilico. Relativamente alle affermazioni riportate di seguito relativi ai principali tipi di reazioni organiche, individuare la risposta errata. Le reazioni di addizione sono quelle in cui i reagenti si sommano per formare un solo prodotto, senza che “avanzino” atomi Le reazioni di sostituzione sono quelle in cui un reagente viene sostituito con un altro reagente dando luogo ad un nuovo prodotto Le reazioni di trasposizione sono quelle in cui un reagente riorganizza i suoi legami ed i suoi atomi per formare un prodotto isomerico. Osserva la seguente molecola ed indica il nome corrispondente N-Etil-N-metilanilina N-etil-N-metil-N- cicloesilammina N-metil-N-etilcicloesilammina N-Etil-N-metilcicloesilammina. Relativamente ai monosaccaridi, individua la risposta corretta: Non possono essere facilmente convertiti in esteri ed eteri Gli esteri e gli eteri derivati dagli zuccheri non sono di facile manipolazione rispetto agli zuccheri (gli zuccheri cristallizzano più facilmente) Hanno una chimica simile a quella degli alcoli, sono solubili in acqua ed insolubili nei solventi organici. Cosa sono i tautomeri? Sono chto-enoli Isomeri costituzionali Diastereoisomeri. Cosa si può affermare con certezza osservando la seguente figura relativa all’acidità dei seguenti composti? Gli acidi carbossilici hanno un pKa = 4.76 Gli acidi carbossilici sono acidi più forti dei fenoli e degli alcoli, ma più deboli degli acidi inorganici Gli acidi carbossilici sono deboli. Riguardo i cicloalcani individuare la risposta errata: I legami assiali sono diretti sopra e sotto parallelamente all’asse dell’anello I legami equatoriali giacciono in una fascia perpendicolare all’equatore dell’anello Sono formati da anelli di atomi di carbonio con formula generale CnH2n. Indicare il nome IUPAC corretto della seguente molecola: CH2=CHCH2Cl 3-cloropropene 1-cloroprop-1-ene 1-cloroprop-2-ene. 26) Il seguente alogenuro alchilico, (CH3)3CX, prewsenta una reattività: A sfavore del meccanismo SN1 A favore del meccanismo SN1 perché si forma un carbocatione stabile A favore del meccanismo SN2 perché si forma un carbocatione stabile. 28) Osserva le seguenti molecole presenti in natura. Sono sostanze che impartiscono aromi e proprietà particolari ad alcune piante. Indica tra le seguenti affermazioni quella non corretta. Il timolo e l’eugenolo contengono un gruppo fenilico, il geraniolo contiene un gruppo alcolico Le molecole indicate contengono i seguenti gruppi funzionali: fenolo doppio legame gruppo metossilico gruppo metilico gruppo isopropilico Tutte e tre le molecole indicate contengono i seguenti gruppi funzionali: anello aromatico gruppo idrossilico doppio legame gruppo metilico. 29) Osserva la seguente immagine ed individua la affermazione corretta: Le arilammine sono più basiche delle alchilammine, infatti il Ione pair dell’ammina è più stabilizzato della risonanza e risulta disponibile a legare lo ione H+ Le arilammine sono meno basiche delle alchilammine, infatti lo Ione pair dell’ammina è più stabilizzato dalla risonanza e risulta meno disponibile a legare lo ione H+ Le arilammine sono più basiche delle alchilammine, infatti lo ione anilinio che si forma ha la carica localizzata, pertanto sarà più stabile Le arilammine sono meno basiche delle alchilammine, infatti lo ione anilinio che si forma ha la carica delocalizzata, pertanto sarà molto stabile. Osserva le due molecole di acido tartarico e individua la risposta corretta: L’acido tartarico non possiede atomi di carbonio asimmetrici e non presenta attività ottica L’acido tartarico possiede atomi di carbonio, presenta attività ottica e si trova come acido L (+) tartarico e D (-) tartarico L’acido tartarico possiede atomi di carbonio simmetrici, presenta attività ottica e si trova come acido L (+) tartarico e D (-) tartarico. Osserva i seguenti alcaloidi (sostanze organiche azotate a carattere basico di origine vegetale): la caffeina, la teofillina e la teobromina. Quale tra le seguenti risposte è la più La teofilina e la teobromina hanno due metili differenti rispetto alla caffeina, che ne ha tre La caffeina si differenzia perché ha un gruppo metilico in più rispetto alla sola teofilina, e quest’ultima ha un metile posizionato in maniera differente rispetto alla teobromina La caffeina ha un metile in più rispetto alla teofilina; la teofilina si differenzia dalla teobromina per la posizione di uno dei due gruppi metilici.

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