5. Ch

942. Mezi ketosy řadíme: fruktosu. manosu. glukosu. galaktosu.

943. Předpona D- u sacharidů: se vztahuje na prostorovou konfiguraci odvozenou od D-glyceraldehydu. označuje přítomnost deuteria v molekule. značí, že sloučenina otáčí rovinu polarizovaného světla pouze doprava. značí, že sloučenina otáčí rovinu polarizovaného světla pouze doleva.

944. Předpona D- u sacharidů: značí, že sacharid otáčí rovinu polarizovaného světla pouze doprava. označuje konfiguraci odvozenou od D-serinu. značí, že sacharid otáčí rovinu polarizovaného světla pouze doleva. se vztahuje na prostorovou konfiguraci odvozenou od D-glyceraldehydu.

945. O racemické směsi cukrů ve vodném roztoku platí, že: směr otáčení roviny polarizovaného světla závisí na příslušnosti k D- nebo L- řadě. otáčí rovinu polarizovaného světla doleva. neotáčí rovinu polarizovaného světla. otáčí rovinu polarizovaného světla doprava.

946. Fysiologická koncentrace D-glukosy v krvi je u člověka: 3,3 - 5,6 μmol/dm3. 3,3 - 5,6 mmol/dm3. 3,3 - 5,6 mol/dm3. 3,3 - 5,6 mg/dm3.

947. Který z následujícíh cukrů se běžně v krvi člověka vyskytuje v koncentraci vyšší než 3,0 mmol/dm3?. sacharosa. glykogen. glukosa. škrob.

948. Oxidací D-glukosy vzniká: kyselina D-glukosová. D-glucitol. kyselina D-glukonová. D-mannosa.

949. Redukcí D-glukosy vzniká: kyselina D-glukosová. D-mannosa. D-glucitol. kyselina D-glukonová.

950. Glykosidová vazba vzniká při reakci alkoholů: s tuky. s monosacharidy. s aminokyselinami. s bílkovinami.

951. Stavebními jednotkami disacharidů laktosy jsou: D-fruktofuranosa a D-glukopyranosa. 2-deoxy-D-ribosa a D-glukopyranosa. D-glukopyranosa a D-glukopyranosa. D-galaktopyranosa a D-glukopyranosa.

952. Laktosa je disacharid, který se skládá: z molekuly glukosy a molekuly fruktosy. ze dvou molekul glukosy. z molekuly galaktosy a molekuly fruktosy. z molekuly glukosy a molekuly galaktosy.

953. Maltosa je disacharid tvořený dvěma molekulami glukosy. Glykosidová vazba, kterou jsou tyto podjednotky spojené se označuje jako: β (1 -> 4). α (1 -> 4). α (1 -> 6). β (1 -> 2).

954. Stavebními jednotkami sacharosy jsou: β-D-galaktopyranosa a α-D-glukopyranosa. β-D-fruktofuranosa a α-D-galaktopyranosa. α-D-glukopyranosa a β-D-fruktofuranosa. dvě molekuly α-D-glukopyranosy.

955. Sacharosa je disacharid, který se skládá: ze dvou molekul glukosy. z molekuly galaktosy a molekuly fruktosy. z molekuly glukosy a molekuly galaktosy. z molekuly glukosy a molekuly fruktosy.

956. Pod názvem cukr, kupujeme v obchodech obvykle: sacharosu. fruktosu. glukosu. laktosu.

957. Maltosa se skládá: ze dvou molekul glukosy. z molekuly glukosy a molekuly fruktosy. z molekuly glukosy a molekuly ribosy. z molekuly glukosy a molekuly galaktosy.

958. Mezi polysacharidy řadíme: glykogen. laktosu. chitin. amylasu.

959. Mezi polysacharidy řadíme: amylopektin. glukagon. celulosu. amylasu.

960. Mezi polysacharidy nepatří: škrob. sacharosa. celulosa. glucitol.

961. Mezi polysacharidy nepatří: amylosa. maltosa. celulosa. insulin.

962. Vyberte správné/správná tvrzení o škrobu: vytváří se v játrech. základní stavební jednotkou je β-D-galaktopyranosa. základní stavební jednotkou je α-D-glukopyranosa. obsahuje amylosu a amylopektin.

963. Zásobní látkou v rostlinných buňkách je: glykogen. ribosa. škrob. celulosa.

964. Škrob je: polysacharid. disacharid. oligosacharid. polyamid.

965. Amylosa je: stavební jednotkou škrobu. enzym, štěpící škrob. stavební jednotkou celulosy. stavební jednotkou bílkovin.

966. Amylopektin je: terpen. polysacharid. složená bílkovina. disacharid.

967. Stavební jednotkou amylopektinu je: α-D-fruktofuranosa. β-D-galaktopyranosa. α-D-glukopyranosa. β-D-glukopyranosa.

968. Vyberte správné/správná tvrzení o glykogenu: základní stavební jednotkou je β-D-galaktopyranosa. má strukturu podobnou amylopektinu. v jeho struktuře se uplatňuje β-glykosidická vazba. vytváří se v játrech.

969. Monomery glykogenu jsou propojeny glykosidickými vazbami: pouze α (1 -> 4). pouze β (1 -> 4). pouze α (1 -> 6). α (1 -> 4) i α (1 -> 6).

970. Zásobním polysacharidem u živočichů je: škrob. fruktosa. glykogen. celulosa.

971. Vyberte správné/správná tvrzení o celulose: je polysacharid, ve vodě zcela nerozpustný. je hlavním stavebním materiálem vyšších rostlin. je polysacharid ve vodě dobře rozpustný. jeho D-glukosové jednotky jsou spojeny vazbou α (1 -> 4).

972. Celulosa je tvořena z: β-D-glukoso-1-fosfátových jednotek. D-mannosových jednotek. β-D-glukopyranosových jednotek. jednotek β-D-fruktofuranosových jednotek.

973. Celulosa se liší od glykogenu: jiným typem glykosidové vazby. tím, že obsahuje aminokyseliny. není tvořena D-glukosou. je více větvená.

974. Fehlingovým činidlem lze prokázat přítomnost: neredukujících sacharidů. redukujících sacharidů. peptidové vazby. oxidujících sacharidů.

975. Pozitivita Fehlingovy reakce přítomnosti glukosy v moči je způsobena: oxidací Cu+. oxidace Fe2+. redukcí Fe2+. redukcí Cu2+.