biochimica scarpelli 26-44

Quale ruolo ha il colesterolo a livello delle membrane cellulari? Indica la risposta NON corretta. Previene l'eccessiva fluidificazione delle membrane ad alte temperature. Aumenta la permeabilità a piccoli soluti. Previene l'eccessivo irrigidimento delle membrane a basse temperature. Previene l'eccessivo irrigidimento delle membrane ad alte temperature.

La presenza di colesterolo a livello delle membrane cellulari può: Aumentare la permeabilità della membrana a piccoli ioni. Aumentare la fluidità della membrana. Diminuire la fluidità della membrana. Tutte le risposte sono corrette.

Individua il completamento errato. "Il colesterolo... ...se presente a livello delle membrane può alterarne la fluidità ma non ha effetto sulla permeabilità a piccoli soluti.". ...è una molecola anfipatica, dotata di una catena isoprenoide e di un gruppo -OH.". ...è in grado di intercalarsi a livello delle membrane cellulari alterandone la fluidità.". ...è una molecola caratterizzata da una struttura base policiclica rigida e planare.

Quale di queste componenti lipidiche NON è coinvolta nella regolazione della fluidità delle membrane cellulari?. Colesterolo. Triacilgliceroli. Fosfolipidi. Sfingolipidi.

Quale tra queste funzioni NON viene svolta dal colesterolo?. Il colesterolo partecipa al trasferimento di elettroni a livello mitocondriale. Il colesterolo è utilizzato dalle cellule come precursore di tutti gli ormoni steroidei. Il colesterolo partecipa alla regolazione della plasticità delle membrane. Il colesterolo partecipa alla formazione dei raft di membrana.

Da dove proviene l'acido arachidonico che viene utilizzato dalle cellule per sintetizzare prostaglandine, prostacicline, trombossani ed altri leucotrieni?. Viene rilasciato dai trigliceridi immagazzinati negli adipociti bianchi. Viene rilasciato dai fosfolipidi presenti nelle membrane cellulari. Viene rilasciato dai trigliceridi immagazzinati negli adipociti bruni. Viene rilasciato dagli sfingolipidi presenti nelle membrane cellulari.

L'acido arachidonico è un acido grasso di che tipo?. Monoinsaturo. Poliinsaturo omega 3. Poliinsaturo omega 6. Monoinsaturo.

Quale affermazione riguardo agli ormoni steroidei è VERA?. Gli ormoni steroidei possono diffondere attraverso le membrane cellulari quindi i loro recettori sono all'interno della cellula. Gli ormoni steroidei vengono sintetizzati a partire dagli acidi grassi a lunga catena. Gli ormoni steroidei possono diffondere attraverso la membrana ma i recettori sono comunque localizzati sulla membrana cellulare. I recettori per gli ormoni steroidei sono tutti localizzati sulla membrana cellulare.

Quale domanda riguardo agli ormoni steroidei è FALSA?. Gli ormoni steroidei sono tutte molecole dotate di uno scheletro carbonioso policiclico. Gli ormoni steroidei legano il loro recettore attivandolo. Gli ormoni steroidei derivano tutti da un unico precursore comune, il colesterolo. Gli ormoni steroidei non sono in grado di entrare all'interno della cellula in assenza del loro trasportatore.

Quale ruolo hanno i tocoferoli (vitamina E) a livello del nostro organismo?. Mantengono l'integrità strutturale delle membrane cellulari. Funzionano come antiossidanti naturali prevenendo il danno ossidativo. Trasportano elettroni nelle reazioni redox cellulari. Mantengono la fluidità delle membrane mitocondriali.

Quale ruolo ha il retinale (vitamina A) a livello dell'occhio?. E' un pigmento dell'occhio e determina il colore dell'iride. Permette la trasmissione dei segnali visivi al cervello, dando inizio alla risposta alla luce nelle cellule della retina. Permette la visione notturna quando la luminosità ambientale è scarsa. Funziona come antiossidante a livello della retina, impedendo danno delle cellule visive.

. Quale è la più grave conseguenza della carenza di vitamina D nell'infanzia?. Forti mal di testa ricorrenti. Rachitismo. Difficoltà nella digestione. Affaticabilità muscolare.

Quale è il ruolo più importante della vitamina K?. Partecipa al processo di coagulazione del sangue. Partecipa al processo di sintesi del DNA. Permette l'integrità delle membrane mitocondriali. Viene ossidato facilmente per produrre energia.

1. Quali tipi di legami chimici sono digeriti grazie all'azione delle α-amilasi?. Legami β1→4 glicosidici. Legami α1→6 glicosidici. Legami α1→4 glicosidici. Legami β1→3 glicosidici.

Per quale motivo il ciclo dell'acido citrico viene appunto definito "ciclo"?. Nessuna delle precedenti. Perchè il prodotto finale ottenuto dall'ultima tappa viene reintrodotto nella prima reazione (reazione di condensazione) permettendo un nuovo giro di ossidazione del substrato. Perchè l'attivazione del ciclo dell'acido citrico ha appunto un andamento ciclico durante la giornata. Perchè il prodotto finale del ciclo dell'acido citrico è una molecola ciclica (struttura ad anello).

L'enzima mitocondriale succinato deidrogenasi, è l'unico enzima del ciclo dell'acido citrico ancorato alla membrana mitocondriale interna (mentre gli altri sono liberi nella matrice mitocondriale). Questo enzima ha una duplice funzione, per prima cosa catalizzare l'ossidazione del succinato a fumarato generando FADH₂ (forma ridotta del FAD) e... ...permette di regolare la permeabilità della membrana mitocondriale interna. ...riossida immediatamente il FAD trasferendo istantaneamente gli elettroni all'ubichinone ed immettendoli nella catena di trasporto degli elettroni. ...sfrutta l'energia prodotta dall'ossidazione del succinato per pompare protoni nello spazio intermembrana. ...essendo esso ancorato alla membrana, localizza gli altri enzimi del ciclo dell'acido citrico in un punto specifico.

Quale gruppo di enzimi completa il processo di digestione degli amminoacidi a livello intestinale?. Tripsina e chimotripsina. Enzimi dell'orletto a spazzola. Carbossipeptidasi. Elastasi.

Come si chiama l'enzima intestinale iniziatore e responsabile dell'attivazione a cascata di tutti gli enzimi digestivi pancreatici?. Carbossipeptidasi. Endochinasi. Fosfolipasi. Enteropeptidasi.

Il ciclo dell'acido citrico permette la completa ossidazione del gruppo acetilico dell'acetil-CoA a CO₂. Quale è lo scopo finale di queste reazioni di ossidazione?. Permette di accoppiare una delle reazioni esoergoniche intermedie generando 1 molecola di GTP per ogni giro del ciclo. Nessuna delle risposte è corretta. La produzione di coenzimi ossidoriduttivi NAD e FAD ridotti, che in seguito possano trasferire elettroni alla catena respiratoria per sintetizzare grandi quantità di ATP. Entrambe le risposte sono corrette.

L'enzima proteolitico pepsina, opera a livello gastrico una prima grossolana digestione delle proteine. La pepsina ha una attività limitata ad uno specifico intervallo di pH. A quale valore corrisponde la massima attività di questo enzima?. 2-3. 8-10. 6-7. 10-12.

Quale tra queste affermazioni sulla glicogenina NON è vera?. La glicogenina è capace di polimerizzare interamente il glicogeno senza l'ausilio della glicogeno sintasi. E' una proteina "core" a cui si ancorano le estremità riducenti delle molecole di glicogeno. Si autoglicosila legando il primo residuo di glicogeno ad un suo residuo dell'amminoacido serina. E' l'iniziatore della sintesi del glicogeno svolgendo anche funzione di catalisi enzimatica.

Quale di queste affermazioni riguardo al glicogeno è FALSA?. E' un polimero del glucosio non ramificato. La glicogenina è la proteine iniziatrice del processo di sintesi del glicogeno. Viene immagazzinato principalmente nel fegato e nel muscolo. L'insulina stimola la sintesi del glicogeno.

Quale substrato viene utilizzato da glicogenina e da glicogeno sintasi per polimerizzare il glicogeno?. UDP-glucosio. Glucosio 6-fosfato. Glucosio 1-fosfato. ADP-glucosio.

Ogni quanti residui di glucosio viene inserita una ramificazione durante il processo di sintesi del glicogeno?. 8-12. 3-4. 18-22. 15-20.

Quanti enzimi sono coinvolti nel processo di glicogenosintesi?. Solo uno, la glicogeno sintasi. 2: Fosfoglucomutasi e glicogeno sintasi. 6: Fosfoglucomutasi, UDP-glucosio pirofosforilasi, pirofosfatasi inorganica, glicogenina, glicogeno sintasi ed enzima ramificante. 3: Fosfoglucomutasi, glicogenina e glicogeno sintasi.

Si può distinguere il glicogeno principalmente in glicogeno muscolare e glicogeno epatico. Quale è la funzione di un tipo rispetto all'altro?. Il glicogeno muscolare costituisce una riserva energetica specifica per fornire energia al muscolo. Il glicogeno epatico costituisce una riserva di energia per supportare le attività metaboliche epatiche. Nessuna delle affermazioni è corretta. Il glicogeno muscolare costituisce una riserva energetica specifica per fornire energia al muscolo. Il glicogeno epatico non costituisce una vera riserva energetica ma un immagazzinamento temporaneo. Il glicogeno muscolare costituisce una riserva energetica specifica per fornire energia al muscolo. Il glicogeno epatico costituisce una riserva di energia per l'intero organismo, specialmente per i tessuti glucosio-dipendenti.

Quale è la funzione dell'enzima deramificante?. Elimina le ramificazioni del glicogeno durante la sua demolizione. Rimuove ramificazioni di oligosaccaridi presenti sulle membrane cellulari. Genera ramificazioni delle catene principali durante la sintesi del glicogeno. Trasferisce residui di glucosio dal glicogeno ad una nuova molecola di glicogenina.

Quale affermazione riguardo l'enzima deramificante NON è vera?. Coopera con l'enzima glicogeno fosforilasi per completare efficacemente il processo di glicogenolisi. Non necessita dell'intervento di altri enzimi per completare la glicogenolisi. E' un enzima autonomo. Interviene nel processo di glicogenolisi permettendo l'eliminazione delle ramificazioni che si originano dai legami α1→6 glicosidico. Ha doppia attività catalitica, opera prima come trasferasi e poi come α1→6 glicosidasi.

Quale di queste affermazioni riguardo al metabolismo NON è corretta?. Le vie anaboliche utilizzano molecole semplici come precursori per sintetizzare macromolecole, senza dover però consumare energia. Le vie cataboliche demoliscono molecole complesse generando molecole semplici, producendo energia. Le vie cataboliche sono generalmente convergenti mentre quelle anaboliche sono divergenti. Il metabolismo è costituito dall'insieme di tutte le vie metaboliche cellulari.

Quale tra queste affermazioni riguardo la glicolisi NON è vera?. La glicolisi genera 2 molecole di NADH (per riduzione del NAD⁺) per ogni molecola di glucosio. La via glicolitica ha un bilancio finale di 2 molecole di ATP prodotte a prescindere che sia utilizzato glucosio libero o che sia utilizzato glucosio proveniente da glicogenolisi. Il prodotto finale della degradazione del glucosio sono due molecole di piruvato per ogni molecola di glucosio. La glicolisi non necessita di ossigeno ma può avvenire in anaerobiosi.

1. L'enzima fosfofruttochinasi-1 (PFK1) è uno dei 3 enzimi regolati della via glicolitica e costituisce il "committed step" della glicolisi. Per quale motivo la sua regolazione è così importante?. Bloccando la PFK1 si bloccano tutte le vie metaboliche che utilizzano il glucosio come substrato. Bloccando la PFK1 si blocca la via glicolitica ma non le altre vie metaboliche che utilizzano il glucosio come substrato. Bloccando la PFK1 si inibisce la produzione di glucosio 6-fosfato. Bloccando la PFK1 si va ad inibire la respirazione mitocondriale.

Quale di queste affermazioni riguardanti la regolazione a lungo termine della via glicolitica è FALSA?. Modula i livelli di espressione dei geni che codificano per gli enzimi della via glicolitica. E' un processo irreversibile. E' un processo che avviene lentamente ed in seguito a lunga stimolazione ormonale. E' mediata dall'azione degli ormoni insulina e glucagone.

La fosfofruttochinasi-1 (PFK1) è l'enzima che catalizza il "committed step" della glicolisi. Cosa si intende per "committed step"?. E' l'unica tappa regolata della via glicolitica esclusiva solo della via glicolitica e non condivisa con altre vie metaboliche. E' l'unica tappa della via glicolitica che produce un composto ad alto potenziale di trasferimento di gruppi fosfato. E' l'unica tappa della via glicolitica a non essere soggetta a regolazione allosterica. E' l'unica tappa della via glicolitica soggetta a regolazione allosterica.

Durante l'attività anaerobica viene prodotto lattato a partire dal piruvato. Quale di queste affermazioni é VERA?. Entrambe le affermazioni sono vere. Il lattato può essere trasportato dal muscolo che lo ha prodotto al fegato, dove può essere riconvertito in piruvato. Il piruvato può essere utilizzato dal fegato per produrre nuovo glucosio per gluconeogenesi ed il glucosio può essere nuovamente trasportato al muscolo per la glicolisi. Nessuna delle affermazioni è vera. Riducendo il piruvato a lattato, il NADH viene riossidato a NAD⁺. Questo processo rigenera il NAD per il rientro nella via glicolitica senza dover passare per la respirazione mitocondriale aerobica.

Quale delle seguenti affermazioni riguardo al destino del piruvato nell'uomo è FALSA?. In condizioni aerobiche viene utilizzato per generare acetil-CoA. In condizioni anaerobiche viene utilizzato mediante fermentazione alcolica per produrre etanolo. Il piruvato può essere utilizzato tramite la via della gluconeogenesi per risintetizzare glucosio. In condizioni anaerobiche viene utilizzato per produrre lattato.

Quale ruolo svolge l'enzima lattato deidrogenasi (LDH)?. Converte il lattato in ossalacetato. Converte il piruvato in beta-idrossibutirrato a livello epatico. Converte il piruvato in lattato. Converte il piruvato in lattato ma può anche convertire il lattato in piruvato.

Per quale motivo in condizioni anaerobiche deve essere prodotto il lattato?. Per smaltire il piruvato in eccesso. Per riconvertire il NADH nella sua forma ossidata. Per facilitare il rilascio di elettroni a livello della catena di trasporto. Per produrre nuovo glucosio mediante gluconeogenesi.

Quale di queste affermazioni riguardanti la catena di trasporto degli elettroni è FALSA?. La catena di trasporto degli elettroni riceve elettroni dai coenzimi ossidoriduttivi NAD e FAD ridotti, riossidandoli. La catena di trasporto degli elettroni accoppia reazioni redox esoergoniche con meccanismi di pompa protonica, pompando protoni nello spazio intermembrana. Non è necessaria la presenza di ossigeno, il trasporto di elettroni può avvenire anche in condizioni anaerobiche. Genera un forte gradiente protonico utilizzato successivamente per la sintesi di ATP da parte dell'ATP sintasi.

Quale ruolo ha l'ubichinone nella respirazione cellulare?. Riceve elettroni riducendosi ed essendo una molecola mobile e liposolubile può diffondere nella membrana mitocondriale e trasportarli al successivo accettore di elettroni. regola il flusso di protoni attraverso il canale di flusso dell'ATP sintasi. Si lega all'enzima ATP sintasi attivandolo e permettendo la sintesi di ATP. Trasporta direttamente protoni dalla matrice mitocondriale allo spazio intermembrana per generare un gradiente protonico.

Quale funzione importante svolge la catena di trasporto degli elettroni? Indica l'affermazione NON corretta tra quelle elencate. Utilizza il bilancio energetico positivo delle reazioni redox per pompare protoni nello spazio intermembrana. Riduce l'ossigeno molecolare che è accettore finale degli elettroni, generando molecole di acqua. Riceve elettroni dai vari coenzimi ossidoriduttivi in forma ridotta, rigenerandoli nella forma ossidata. Utilizza il flusso di elettroni per attivare molteplici vie di trasduzione del segnale.

Quale affermazione riguardo alla catena di trasporto degli elettroni è FALSA?. L'accettore finale degli elettroni è l'ossigeno molecolare che viene ridotto generando molecole di acqua. I complessi di membrana della catena di trasporto degli elettroni ricevono elettroni da NADH e FADH2. L'ubichinone trasporta gli elettroni come navetta mobile diffondendo nella membrana mitocondriale. L'accettore finale degli elettroni è l'ossigeno molecolare che viene ridotto generando molecole di anidride carbonica.

Quali sono le principali caratteristiche dell'ubichinone? Individua l'affermazione errata. Può trasportare elettroni da un complesso della catena di trasporto all'altro. E' un coenzima ossidoriduttivo coinvolto nel ciclo di Krebs. Può trovarsi in forma parzialmente ridotta, come radicale semichinonico. E' una molecola lipofila ed estremamente mobile.

Che tipo di proteina è la termogenina UCP-1?. Pompa protonica. Proteina canale transmembrana. Globulina. Enzima allosterico.

Quale funzione ha la proteina mitocondriale UCP-1 espressa nei mitocondri del tessuto adiposo bruno?. Disaccoppia il gradiente protonico dall'ATP sintasi producendo calore anzichè energia. Facilita il trasporto di protoni operato dalla catena di trasporto degli elettroni verso lo spazio intermembrana. Accetta gli elettroni dall'ubichinolo riossidandolo ad ubichinone. Stabilizza il complesso della ATP-sintasi potenziando la produzione di energia.

Quale di questi elementi NON fa parte del complesso della ATP sintasi?. Subunità β della testa. Subunità α della testa. UCP-1. Camma y.

Quale delle seguenti affermazioni riguardanti l'enzima ATP sintasi NON è vera?. Il flusso di protoni permette la rotazione sul suo asse della camma γ dell'ATP sintasi. Sfrutta il gradiente protonico facendo fluire protoni verso la matrice mitocondriale attraverso uno specifico canale. La termogenina (proteina disaccoppiante UCP1) disaccoppia il flusso di protoni dalla ATP-sintasi utilizzando il gradiente elettrochimico per generare calore anzichè produrre ATP. L'attività di sintesi dell'ATP catalizzata dall'ATP sintasi può avvenire anche in anaerobiosi.

. La successione di eventi in grado di produrre la quantità maggiore di energia, mediante ossidazione degli acidi grassi, consiste nelle seguenti fasi. β-ossidazione degli acidi grassi, immissione dell'acil-CoA prodotto nel ciclo dell'acido citrico e trasferimento degli elettroni prodotti alla catena respiratoria. β-ossidazione degli acidi grassi, sintesi dei corpi chetonici a partire dall'acetil-CoA prodotto, esportazione dei corpi chetonici. β-ossidazione degli acidi grassi, immissione dell'acetil-CoA prodotto nel ciclo dell'acido citrico e trasferimento degli elettroni prodotti alla catena respiratoria. Nessuna delle precedenti è corretta.

Per quale motivo la carnitina, considerata, "brucia grassi" ed utilizzata spesso come integratore dietetico è importante nel metabolismo dei lipidi?. Tutte le affermazioni sono corrette. Si lega ai lipidi rendendoli polari e impedisce l'attraversamento della membrana delle cellule adipose. Attiva le lipasi cellulari. Permette il trasporto dei precursori del catabolismo lipidi all'interno del mitocondrio mediante un sistema a navetta.

Quante molecole di acetil-CoA vengono prodotte dalla corretta β-ossidazione di una molecola di acido palmitico (acido grasso 16:0 )?. 5. 8. 10. 6.

Quante molecole di acetil-CoA vengono prodotte dalla corretta β-ossidazione di una molecola di acido stearico (acido grasso 18:0 )?. 9. 8. 6. 7.

Quale molecola, importante intermedio metabolico viene prodotta ad ogni ciclo di β-ossidazione di un acido grasso?. Acetil-CoA. Aril-CoA. Acil-CoA. Succinil-CoA.

Alcuni acidi grassi non possono essere direttamente ossidati ma richiedono dei passaggi enzimatici aggiuntivi per la corretta e completa β-ossidazione. Di quali acidi grassi si tratta?. Acidi grassi mono e poliinsaturi. Acidi grassi con catena pari. Acidi grassi a catena corta. Acidi grassi saturi.

Quante molecole di acetil-CoA vengono prodotte dalla β-ossidazione di un acido grasso saturo con una catena di 16 atomi di carbonio?. 12. 8. 9. 7.