Organização de Eventos 2

Para um evento bem organizado, como deverão ser elaborados os convites?. Com clareza na informação, objetividade na mensagem, não contendo erros de grafia e de tratamento. Com escrita correta, descrever com detalhes o evento na Msg, em uma linguagem livre. Linguagem informal, porém respeitosa, sem erros de grafia.

Qual o prazo pra entrega dos convites?. Antecedência mínima de 1 semana. Antecedência mínima de 2 semanas. Antecedência mínima de 3 semanas. Antecedência mínima de 4 semanas.

Como não poderá ser feita a entrega dos convites?. Pelo correio a ser confirmada pelo telefone. Quando se tratar de empresas, poderá ser por fax, tratando detalhes pertinentes aos convidados, como hospedagem, passagem e translado. Pelo WhatsApp.

Como os convites impressos deverão pedir confirmação da presença?.

Qual é o prazo para responder, dando essa confirmação ao convite?.

Em que situação será permitido o convite telefônico?.

O que Deverá ser de boa qualidade, sendo utilizado, na maioria das vezes a opalina; A cor deverá ser neutra para que possa realçar a redação?.

Ligue as regras das letras de cor escura em um convite: Letras prateadas. Letras douradas. Letras pretas, azul marinho ou vinho.

Como deverão ser escritos as datas e os horários no convite?.

Quem será o remetente dos convites de empresas?. O seu representante e não a empresa. A empresa e não o seu representante.

O que deverá constar em um convite?. O traje de sua preferência em ocasiões formais. O tipo de traje, principalmente nos eventos mais formais.

Qual expressão é utilizado para atos oficiais e cerimoniosos?.

Qual expressão é utilizado nos casos mais informais?.

Como relação a precedência em mesas formais, como deverá ser feita a distribuição hierárquica?. À direita do anfitrião, 1ª mulher mais importante. . À esquerda do anfitrião, 2ª mulher mais importante. . À direita da anfitriã, 2° homem mais importante.  À esquerda da anfitriã, 2° homem mais importante. Alternam-se homens e mulheres. Devem ser juntos marido e mulher.

Como deverá ser o número de convidados à mesa?.

Como será a distribuição hierárquica em um evento somente de homens?. Lado direito do anfitrião, 1° convidado mais importante. Lado esquerdo do anfitrião, 2° convidado mais importante, invertendo a distribuição sucessivamente.

Como deverá ser o serviço do garçom obedecendo a hierarquia?. Servir primeiro as senhoras, iniciando pela convidada mais importante e terminando com a última mais importante. Logo após a anfitriã os homens, iniciando pelo convidado mais importante e terminando com o anfitrião.

Como deverá ser feito o serviço de bebidas?. É feito pela direita do convidado, servindo primeiro a água, depois os vinhos, de acordo com o tipo de preparação: vinho branco para peixes e frutos do mar, vinho tinto para carnes vermelhas e aves. O champagne acompanha qualquer preparação (substituindo os demais vinhos) ou é servido com a sobremesa.

Em qual temperatura deverão ser servidos os vinhos brancos?.

Oferecer um pouco do vinho, para degustação, á pessoa que o solicitou. Se aprovado, servir primeiro as senhoras. É o que deve ser feito em que situação?.

Em qual temperatura  deverão ser servidos os tintos?.

Em qual proporção deverão ser servido os vinhos no copo?.

Em qual temperatura deverá ser servido o champagne?.

Servir os vinhos leves antes dos encorpados.  Servir os vinhos secos antes dos vinhos doces ou meio-doces, é a sequência de servir caso?.

Como será feito o serviço de cerveja?. Deve-se retirar os copos de vinho e colocar o copo apropriado (tulipa ou pilsiner). Abrir a garrafa sobre a mesa auxiliar. Inclinar o copo ligeiramente e enchê-lo até ¾.

● Auxilia o garçom no serviço dos clientes. ● Auxilia na mis-em-place antes e durante a refeição.  ● Encaminha as comandas. De quem são essas atribuições?.

● Realiza a “mis-em-place” do salão, mesa e aparadores.  ● Atender aos pedidos dos clientes. ● Apresentar a conta (pelo lado direito de quem a pediu). De quem são essas atribuições?.

● Supervisiona e controla todo o trabalho executado. ● Treinar o seu pessoal. ● Recepcionar o cliente na entrada (juntamente com a recepcionista). De quem são essas atribuições?.

● Espírito de coleguismo.  ● Honestidade. ● Hábitos educativos: sorrir sem riso, não fumar durante o serviço, não mascar chicletes durante o serviço, não ficar frente a frente com o cliente etc. De quem são essas condutas?.

● Idas e vindas a cozinha aproveitando sempre para levar e trazer algo. ● Apresentar a carta de vinhos ou de menus pelo lado direito do cliente. ● Evitar barulhos (portas, talheres etc). A quem pertence essas técnicas?.

A padronização dos utensílios não misturando, por exemplo, tipos formais de copos (pé alto) com talheres com cabo de acrílico (informal), é importante na?.

De acordo com o Esquema de Mesa, do que dependerá a escolha do tipo de mesa?.

Pequena ética onde as regras do comportamento norteia o ser humano, a saber ser e agir perante a sociedade em que vive.

Fazer com que as pessoas possam ter segurança em si mesmo e perante o grupo, levando a um bom relacionamento, desenvolvendo a troca de respeito e gentileza.

Como podemos classificar a etiqueta?.

Condutas e valores adaptados a cada grupo social. Qual a classificação desta etiqueta?.

Condutas e valores trazidos pela família. Qual a classificação desta etiqueta?.

Conduta e valores adaptados a realidade de cada grupo profissional. Qual a classificação desta etiqueta?.

Gera benefícios, melhorando o relacionamento entre colegas, chefes e subordinados.

Cite 3 Condutas Profissionais.

Cite 3 Condutas Sociais:

Por qual lei foi instituído os Símbolos Nacionais?.

Quais são os símbolos Nacionais?.

Em qual data é comemorado o Dia dos Símbolos Nacionais?.

Quando a Bandeira Nacional foi instituída?.

O que representam as 27 estrelas da Bandeira Nacional?.

 O que representam as Armas Nacionais?.

Os Selos Nacionais são usados para quê?.

Quando e qual a lei oficializou o Hino Nacional?.