Práctica No 9: Reconocimiento de Grupos Funcionales

1. ¿Qué alcohol no reacciona con la mezcla sulfocrómica (K₂Cr₂O₇ / H₂SO₄)?. a) Alcohol primario. b) Alcohol secundario. c) Alcohol terciario. d) Alcohol aromático.

2. En la oxidación con mezcla sulfocrómica, ¿qué color indica la reducción del Cr⁶⁺?. a) Rojo. b) Azul. c) Verde. d) Amarillo.

3. ¿Qué producto final se obtiene al oxidar un alcohol secundario con K₂Cr₂O₇ / H₂SO₄?. a) Aldehído. b) Cetona. c) Ácido carboxílico. d) Éter.

4. ¿Qué alcohol no reacciona con KMnO₄ en medio básico?. a) Etanol (primario). b) 2-propanol (secundario). c) Alcohol terciario. d) Alcohol bencílico.

5. ¿Qué producto sólido de color marrón se forma cuando KMnO₄ se reduce en medio básico?. a) MnSO₄. b) MnO₂. c) Mn₂O₇. d) K₂MnO₄.

6. ¿Por qué el alcohol terciario puede reaccionar con KMnO₄ en medio ácido pero no en medio básico?. a) Porque en medio ácido se deshidrata formando alquenos que se oxidan. b) Porque en medio básico es más estable. c) Porque el KMnO₄ es más fuerte en medio básico. d) Porque en medio ácido se forman ésteres.

7. En medio ácido, ¿a qué especie se reduce el MnO₄⁻ cuando oxida un alcohol?. a) MnO₂. b) Mn²⁺. c) MnO₄²⁻. d) Mn.

8. ¿Qué coloración característica se observa cuando un fenol reacciona con FeCl₃?. a) Rojo sangre. b) Verde oscuro. c) Violeta intenso. d) Azul profundo.

9. ¿Por qué los fenoles reaccionan con FeCl₃ y los alcoholes alifáticos no?. a) Porque los fenoles son ácidos débiles. b) Porque los fenoles forman complejos coloreados con Fe³⁺ debido a su aromaticidad y grupo -OH fenólico. c) Porque los alcoholes son reductores más fuertes. d) Porque el FeCl₃ solo reacciona con compuestos aromáticos.

10. ¿Qué indica la formación de un "espejo de plata" en la prueba de Tollens?. a) Presencia de una cetona. b) Presencia de un alcohol primario. c) Presencia de un aldehído. d) Presencia de un ácido carboxílico.

11. ¿Por qué las cetonas no reaccionan con el reactivo de Tollens?. a) Porque no tienen hidrógeno en el carbono carbonílico. b) Porque son demasiado volátiles. c) Porque reducen la plata a un polvo negro, no a espejo. d) Porque forman complejos insolubles.

12. ¿Qué catalizador se usa típicamente en la reacción de esterificación entre un ácido carboxílico y un alcohol?. a) NaOH. b) H₂SO₄ concentrado. c) FeCl₃. d) KMnO₄.

13. En la esterificación del ácido acético con etanol, ¿qué éster se forma?. a) Acetato de metilo. b) Acetato de etilo. c) Formiato de etilo. d) Butirato de etilo.

14. ¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de alcohol terciario?. a) Etanol. b) 2-propanol. c) terc-butanol. d) Metanol.

15. ¿Qué grupo funcional es característico de los aldehídos?. a) -COOH. b) -OH. c) -CHO. d) -CO-.

16. ¿Qué ácido carboxílico se encuentra naturalmente en el vinagre?. a) Ácido fórmico. b) Ácido acético. c) Ácido benzoico. d) Ácido cítrico.

17. ¿Cuál es el producto de la oxidación suave de un alcohol primario?. a) Cetona. b) Aldehído. c) Ácido carboxílico. d) Éter.

18. ¿Para qué se usa industrialmente el ácido glicólico en dermatología?. a) Como antiséptico. b) Como anestésico. c) Como agente exfoliante (peeling). d) Como humectante.

19. ¿Cuál de estos compuestos es un fenol?. a) CH₃OH. b) C₂H₅OH. c) C₆H₅OH. d) CH₃COOH.

20. ¿Qué reactivo se usa para distinguir entre aldehídos y cetonas mediante la formación de un precipitado coloreado?. a) FeCl₃. b) 2,4-DNFH. c) KMnO₄. d) AgNO₃/NH₃ (Tollens).