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Il tratto trasverso del colon: è specializzato nell'assorbimento di grassi. è specializzato nell'assorbimento di acqua e ioni organici. è specializzato nell'immagazzinamento dei residui non assorbiti di chimo. è specializzato nell'assorbimento di proteine e carboidrati.

Il bicarbonato: vieni prodotto dalle ghiandole gastriche. viene prodotto dalle cellule parietali presenti nello stomaco. è utile per digerire i grassi presenti negli alimenti. è utile per neutralizzare l'acidità del chimo.

L'intestino tenue: è la sede primaria della digestione degli amidi, dei grassi e delle proteine. presenta solo un'innervazione parasimpatica. si divide in duodeno e digiuno. presenta una motilità che serve solo a spingere il chimo attraverso il tratto gastrointestinale.

Le cellule del colletto secernono: gastrina. muco. pepsinogeno. acido cloridico.